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3 Entrées + 3 Plats(*) (*) Plat identique pour 3 personnes

3 pièces

3 Pièces

1 pièce ( avec crevettes )

4 pièces

4 pièces

4 pièces au crevette

2 nems, 2 samoussa, 2 raviolis

18 pièces dont 6 Beignets aux Crevettes, 6 Raviolis frites aux Crevettes et 6 Tempuras aux Légumes

18 pièces dont 6 Nems aux Porc, 6 Samoussas aux Poulet et 6 Tempuras aux Légumes

18 pièces dont 4 nems aux porc, 4 samoussas aux poulet, 4 raviolis frits aux Crevettes et 6 Tempuras aux Légumes

27 pièces dont 9 beignets aux Crevettes, 9 Raviolis frits aux Crevettes et 9 Tempuras aux Légumes

27 pièces dont 9 Nems au porc, 9 Samoussas au Poulet et 9 Tempuras aux Légumes

27 pièces dont 6 Nems au porc, 6 Samoussas au Poulet, 6 Raviolis frits aux Crevettes et 9 Tempuras aux Légumes

36 pièces dont 12 Beignets aux Crevettes,12 Raviolis frits aux Crevettes et 12 Tempuras aux Légumes

36 pièces dont 12 Nems au porc, 12 Samoussas au Poulet et 12 Tempuras aux Légumes

36 pièces dont 8 Nems au porc, 8 Samoussas au Poulet, 8 Raviolis frits aux Crevettes et 12 Tempuras aux Légumes

Incontournable pour l’été. Frais et complet, une spécialité du Sud du Vietnam. Le climat est chaud, chaud et chaud. Une salade gourmande composée de la salade, carottes râpées, de la menthe, de l’oignon frit, des vermicelles de riz, du bœuf sauté aux oignons et 1 nem au porc.

Comme le BO BUN traditionnel du bœuf, on remplace le nem et du bœuf par 1 samoussa au poulet et du poulet.

Sans viande, avec omelette et des légumes sautés.

Un bobun 100% sans viande à la base de crevettes sautés aux légumes avec un raviolis aux crevettes.

Vous connaissez le fameux « Bò Bún » ? « Bún Thịt Nướng » est la même famille. Un grand bol de salade composé de vermicelles de riz, salade, carottes rappées, menthe, oignons frits, 1 nem et du porc en lamelle, boulettes de porc poêlées avec sa sauce. Alors, ça vous va bien ?

Spécialité de Hanoi (Capital du Vietnam- Du Nord), un des plats reconnus du Monde. Le secret
réside dans le jus qui est préparé au
moins de 4h, des lamelles de bœuf saignantes à point, de la pâte de riz et les herbes aromatiques. Ça, c’est la vraie version originale.

Plus légère que la soupe Phở au bœuf, une autre version de cette soupe traditionnelle, Phở au poulet est une combinaison du bouillon au poulet, du poulet, de la pâte de riz et des herbes aromatiques.

Importé par les chinois installés au Sud du Vietnam, c’est un bol de soupe à base de pate de blé aux œufs, brouillon de poulet, quelques lamelles de poulet, crevettes, 1 raviolis au crevette, et l’œuf poché. Sans oublié des aromatiques.

Accompagné du Riz Blanc

Le saté est un mélange d'épice un peu parfumé et épicé.

Des légumes selon disponibles comme oignons, carottes, champignons noirs, haricots verts, brocolis...

Un plats très original, composé de varié de crevettes, moules, seiches et boeuf sauté aux légumes, accompagne avec des pates de blé frites.

Grandes variété des légumes sauté avec des pates de blé, assaisonné la sauce peu pimenté.

Une barquette pour 1 personne

Pour 1 personne

Une barquette pour 1 personne de pates de blé aux oeuf.

aux cacahuètes et sésames.

2 pièces. Ce sont gateaux en boules de farine de riz gluant,purée de haricot mungo au milieu et coco râpé autour. On les mange un peu tiède.

2 pièces

2 pièces

2 pièces.

Le gateau japonais mochi à base de riz gluant 3 pièces

Le gateau japonais mochi à base de riz gluant 3 pièces

Le gateau japonais mochi à base de riz gluant 3 pièces

3 Pièces

Blonde,Vietnamienne,35 cl, 4,9°

Bonde, Japonnaise, 33 cl, 5°

33 cl

A.O.P Collection J.MOURAT. 37,5 cl - Rosé

AOC - 37,5cl - Saumur Champigny Récolte 2019 Domaine Filliatreau . Vignes situées autour du village de Chaintres