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3 Entrées + 3 Plats(*)
(*) Plat identique pour 3 personnes36,00 EUR
Entrées
3 pièces
3,80 EUR
3 Pièces 3,40 EUR
1 pièce ( avec crevettes )3,40 EUR
4 pièces4,20 EUR
4 pièces4,40 EUR
4 pièces au crevette3,40 EUR
Soupe Japonaise composé de bouillon de volais, feuille d'algues, pate de haricot fermenté, champignon de Paris et poireau. 3,00 EUR Épuisé
Épuisé
Soupe de bouillon de volailles, carottes et courgette en julienne. 2,50 EUR Épuisé
Épuisé
Plats
Tous mes plats accompagnent soit du riz blanc ( par défaut), soit des nouilles ou du riz cantonais ( option), soit des vermicelles ou des pates ( riz ou blé) par sa recette.
Incontournable pour l’été. Frais et complet, une spécialité du Sud du Vietnam. Le climat est chaud, chaud et chaud. Une salade gourmande composée de la salade, carottes râpées, de la menthe, de l’oignon frit, des vermicelles de riz, du bœuf sauté aux oignons et 1 nem au porc.9,50 EUR
Spécial
Comme le BO BUN traditionnel du bœuf, on remplace le nem et du bœuf par 1 samoussa au poulet et du poulet.9,50 EUR
Spécial
Sans viande, avec omelette et des légumes sautés.9,50 EUR
Un bobun 100% sans viande à la base de crevettes sautés aux légumes avec un raviolis aux crevettes.10,50 EUR
Vous connaissez le fameux « Bò Bún » ?
« Bún Thịt Nướng » est la même famille. Un grand bol de salade composé de vermicelles de riz, salade, carottes rappées, menthe, oignons frits, 1 nem et du porc en lamelle, boulettes de porc poêlées avec sa sauce.
Alors, ça vous va bien ?
11,00 EUR
Oubliez votre problème de gluten avec ce crêpe vietnamien. Il est fait à base de farine de riz, de curcuma, et de lait de coco pliée en deux et garnie avec de la viande de porc et des crevettes hachée, des germes de soja. Le Bánh Xèo se mange avec des feuilles de salade, de menthe et du nuoc mam. 10,00 EUR
Spécialité de Hanoi (Capital du Vietnam- Du
Nord), un des plats reconnus du Monde. Le secret
réside dans le jus qui est préparé au
moins de 4h, des lamelles de bœuf saignantes à point, de la pâte de riz et les herbes aromatiques. Ça, c’est la vraie version originale. 10,00 EUR
Plus légère que la soupe Phở au bœuf, une autre version de cette soupe traditionnelle, Phở au poulet est une combinaison du bouillon au poulet, du poulet, de la pâte de riz et des herbes aromatiques. 10,00 EUR
Spécial
Importé par les chinois installés au Sud du Vietnam, c’est un bol de soupe à base de pate de blé aux œufs, brouillon de poulet, quelques lamelles de porc, crevettes, 1 raviolis au crevette, et l’œuf poché. Sans oublié des aromatiques. 11,00 EUR
Accompagné du Riz Blanc11,00 EUR
Le saté est un mélange d'épice un peu parfumé et épicé. 10,00 EUR
